Рецепт Крем-суп из грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из грибов

Шампиньоны (Тушение)	400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	500 г
Сметана 20% жирности (Жарка)	0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка)	0 г
Лук репчатый (Жарка)	220 г
Сливочный плавленый сыр [Светаево]	0 г
Творожный Сыр с Белыми Грибами [Almette]	35 г
Белый гриб, вареный, без соли	70 г
Вода колодезная (из подземного источника)	0 г
Лисички (Тушение)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.1 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1890 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.7%	2375 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	13%	862 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.1%	5214 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.7%	1053 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4%	2796 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.5 мкг	900 мкг	4.3%	4.8%	2338 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	1%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	11.3%	994 г
Витамин В4, холин	17.24 мг	500 мг	3.4%	3.8%	2900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.831 мг	5 мг	16.6%	18.6%	602 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.9%	3922 г
Витамин В9, фолаты	7.898 мкг	400 мкг	2%	2.2%	5065 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	7.3%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	2.42 мг	90 мг	2.7%	3%	3719 г
Витамин D, кальциферол	0.26 мкг	10 мкг	2.6%	2.9%	3846 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин Н, биотин	6.389 мкг	50 мкг	12.8%	14.4%	783 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.3453 мг	20 мг	11.7%	13.1%	853 г
Ниацин	1.985 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.15 мг	2500 мг	10.4%	11.7%	957 г
Кальций, Ca	43.39 мг	1000 мг	4.3%	4.8%	2305 г
Кремний, Si	1.381 мг	30 мг	4.6%	5.2%	2172 г
Магний, Mg	12.03 мг	400 мг	3%	3.4%	3325 г
Натрий, Na	19.35 мг	1300 мг	1.5%	1.7%	6718 г
Сера, S	33.9 мг	1000 мг	3.4%	3.8%	2950 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	12.3%	908 г
Хлор, Cl	43.12 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.6 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	1.81 мкг	~
Железо, Fe	0.412 мг	18 мг	2.3%	2.6%	4369 г
Йод, I	8.68 мкг	150 мкг	5.8%	6.5%	1728 г
Кобальт, Co	5.981 мкг	10 мкг	59.8%	67.1%	167 г
Литий, Li	0.249 мкг	~
Марганец, Mn	0.0894 мг	2 мг	4.5%	5.1%	2237 г
Медь, Cu	232.95 мкг	1000 мкг	23.3%	26.2%	429 г
Молибден, Mo	3.061 мкг	70 мкг	4.4%	4.9%	2287 г
Никель, Ni	0.673 мкг	~
Олово, Sn	5.41 мкг	~
Рубидий, Rb	53.1 мкг	~
Селен, Se	10.185 мкг	55 мкг	18.5%	20.8%	540 г
Стронций, Sr	12.74 мкг	~
Титан, Ti	18.24 мкг	~
Фтор, F	15.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25381 г
Хром, Cr	5.4 мкг	50 мкг	10.8%	12.1%	926 г
Цинк, Zn	0.4367 мг	12 мг	3.6%	4%	2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.872 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.289 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.36 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.257 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.366 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.661 г	min 16.8 г	9.9%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из грибов составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.1 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ГРИБОВ

Крем-суп из грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 59,8 %, медью - 23,3 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Крем-суп из грибов

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из грибов, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Пельмени безглютеновые с мясом

Лучшие рационы

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Hiver

2024-06-01

Калорийность: 1491 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе