Рецепт Обед лоу фуд мап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед лоу фуд мап

Морковь 40 г
Перец сладкий красный 20 г
Кабачок 50 г
Руккола 15 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Фарш из индейки, приготовленный 100 г
Батат, картофель сладкий 50 г
Шпинат 15 г
Огурец парниковый 50 г
Авокадо 20 г
Семена тыквы очищенные 7 г
Фундук 20 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед лоу фуд мап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.9% 1018 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.5% 952 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 18.6% 488 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.736 мкг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 17.6% 515 г
бета Криптоксантин 0.859 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10% 909 г
Витамин В9, фолаты 18.272 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 23.3% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 7% 1293 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1906 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 13.9% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.311 мг 20 мг 11.6% 10.5% 865 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 1.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.34 мг 2500 мг 10.4% 9.4% 964 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3166 г
Кремний, Si 18.517 мг 30 мг 61.7% 55.9% 162 г
Магний, Mg 43.49 мг 400 мг 10.9% 9.9% 920 г
Натрий, Na 22.53 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5770 г
Сера, S 60.47 мг 1000 мг 6% 5.4% 1654 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 11.7% 778 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 8.2% 1113 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 10.8% 844 г
Литий, Li 6.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.434 мг 2 мг 21.7% 19.7% 461 г
Медь, Cu 151.89 мкг 1000 мкг 15.2% 13.8% 658 г
Молибден, Mo 5.503 мкг 70 мкг 7.9% 7.2% 1272 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 5.764 мкг 55 мкг 10.5% 9.5% 954 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13918 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 11.1% 810 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 7.2% 1249 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.153 мг ~
Стигмастерол 0.061 мг ~
бета Ситостерол 3.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.385 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Обед лоу фуд мап составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД ЛОУ ФУД МАП

Обед лоу фуд мап богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 21,7 %, медью - 15,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Обед лоу фуд мап

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обед лоу фуд мап, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед лоу фуд мап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги