Рецепт Книга 2.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Книга 2.17

Пшено вареное 230 г
Яичный белок куриный 200 г
Яблоко 200 г
Шоколад Горький 72% без Сахара [Победа] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Книга 2.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.7% 1825 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 3.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 13.4% 900 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6994 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.889 мкг 50 мкг 5.8% 7% 1731 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4637 мг 20 мг 7.3% 8.8% 1366 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.21 мг 2500 мг 4.1% 5% 2422 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10881 г
Кремний, Si 8.403 мг 30 мг 28% 33.9% 357 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2890 г
Натрий, Na 59.83 мг 1300 мг 4.6% 5.6% 2173 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1488 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 5.7% 2122 г
Хлор, Cl 55.99 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 18.94 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5639 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 14.9% 811 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 8% 1522 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 6.4% 1873 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 6.455 мкг 55 мкг 11.7% 14.1% 852 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12500 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4435 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Книга 2.17 составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КНИГА 2.17

Книга 2.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Книга 2.17

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Книга 2.17, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Книга 2.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы