Рецепт Куриное филе, запечённое с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе, запечённое с помидором и сыром

Куриная грудка (филе)	260 г
Помидор (томат), парниковый	300 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	80 г
Соевый соус	40 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Куриное филе помыть, обсушить, сделать сверху надрезы. Смешала соевый соус, оливковое масло, перец чёрный молотый и прованские травы. Положить в маринад куриное филе, два раза перевернула, чтобы пропиталось. Помидор нарезать кружочками, сыр твёрдый натереть на мелкой тёрке. Филе выложить на противень, в надрезы вставить кружочки помидоров и присыпать сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, пока сыр зарумяниться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, запечённое с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.7 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1778 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	17.7%	594 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.4%	1436 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.1%	10429 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.6%	2907 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	8.8%	1200 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	3.424 мкг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	8%	1323 г
бета Криптоксантин	35.603 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	109.03 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	5.6%	1875 г
Витамин В4, холин	33.84 мг	500 мг	6.8%	7.2%	1478 г
Витамин В5, пантотеновая	0.625 мг	5 мг	12.5%	13.2%	800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.337 мг	2 мг	16.9%	17.8%	593 г
Витамин В9, фолаты	5.721 мкг	400 мкг	1.4%	1.5%	6992 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	7.4%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	8.72 мг	90 мг	9.7%	10.2%	1032 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	4.1%	2560 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18868 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	4.3%	2449 г
Витамин РР, НЭ	4.1748 мг	20 мг	20.9%	22.1%	479 г
Ниацин	4.34 мг	~
Бетаин	1.756 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.67 мг	2500 мг	10.5%	11.1%	952 г
Кальций, Ca	125.32 мг	1000 мг	12.5%	13.2%	798 г
Кремний, Si	2.59 мг	30 мг	8.6%	9.1%	1158 г
Магний, Mg	43.24 мг	400 мг	10.8%	11.4%	925 г
Натрий, Na	508.23 мг	1300 мг	39.1%	41.3%	256 г
Сера, S	127.23 мг	1000 мг	12.7%	13.4%	786 г
Фосфор, P	180.4 мг	800 мг	22.6%	23.9%	443 г
Хлор, Cl	304.36 мг	2300 мг	13.2%	13.9%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.3 мкг	~
Бор, B	49.6 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	6.1%	1719 г
Йод, I	3.11 мкг	150 мкг	2.1%	2.2%	4823 г
Кобальт, Co	5.978 мкг	10 мкг	59.8%	63.1%	167 г
Литий, Li	12.518 мкг	~
Марганец, Mn	0.1475 мг	2 мг	7.4%	7.8%	1356 г
Медь, Cu	91.28 мкг	1000 мкг	9.1%	9.6%	1096 г
Молибден, Mo	7.295 мкг	70 мкг	10.4%	11%	960 г
Никель, Ni	5.612 мкг	~
Рубидий, Rb	66 мкг	~
Селен, Se	10.425 мкг	55 мкг	19%	20.1%	528 г
Фтор, F	57.27 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	6984 г
Хром, Cr	11.51 мкг	50 мкг	23%	24.3%	434 г
Цинк, Zn	1.0514 мг	12 мг	8.8%	9.3%	1141 г
Цирконий, Zr	2.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.713 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.505 г	~
Изолейцин	0.444 г	~
Лейцин	0.777 г	~
Лизин	1.014 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.325 г	~
Треонин	0.434 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.733 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.507 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.163 г	~
Пролин	0.42 г	~
Серин	0.404 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.007 мг	~
бета Ситостерол	1.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.75 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.749 г	min 16.8 г	10.4%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.614 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.378 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.345 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе, запечённое с помидором и сыром составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Куриное филе, запечённое с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 19 %, хромом - 23 %

Чем полезен Куриное филе, запечённое с помидором и сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе, запечённое с помидором и сыром, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе, запечённое с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе