Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 40 г
Сахар песок 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.5% 1077 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 8.2% 462 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1299 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 75.51 мг 500 мг 15.1% 5.7% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 8.3% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2527 мг 20 мг 11.3% 4.3% 888 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.26 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1522 г
Кальций, Ca 57.54 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1738 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 4.2% 911 г
Натрий, Na 49.64 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2619 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 7.6% 494 г
Хлор, Cl 84.12 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1913 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 15.2% 249 г
Марганец, Mn 1.116 мг 2 мг 55.8% 21.1% 179 г
Медь, Cu 154.7 мкг 1000 мкг 15.5% 5.9% 646 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 14.751 мкг 55 мкг 26.8% 10.1% 373 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 1.268 мг 12 мг 10.6% 4% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 169 гр (446.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯНЫЕ

Оладьи овсяные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 55,8 %, медью - 15,5 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Оладьи овсяные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овсяные, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги