Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 90 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Майонез Провансаль [Ряба] 15 г
Сметана 15% [Яготинская] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.6% 5067 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.8% 538 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.8% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1417.3 мкг 900 мкг 157.5% 125.6% 64 г
бета Каротин 8.504 мг 5 мг 170.1% 135.6% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8236 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2428 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.83 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4552 г
Кремний, Si 17.757 мг 30 мг 59.2% 47.2% 169 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Натрий, Na 15.15 мг 1300 мг 1.2% 1% 8581 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 4.1% 1970 г
Хлор, Cl 45.12 мг 2300 мг 2% 1.6% 5098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 70.22 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4065 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 12.4% 641 г
Литий, Li 4.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 4.7% 1702 г
Молибден, Mo 14.573 мкг 70 мкг 20.8% 16.6% 480 г
Никель, Ni 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18707 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10230 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.2996 мг 12 мг 2.5% 2% 4005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,5 %, бэта-каротином - 170,1 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы