Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Фасоль стручковая (Жарка) 706 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.7% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.7% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.7% 6083 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 47.1% 488 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.7% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 15.9% 1445 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 17% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 13.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 29% 796 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 8.3% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 11% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 17.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.914 мкг 400 мкг 4.5% 10.3% 2233 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 35.2% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 17.2% 1342 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 31% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.0328 мг 20 мг 5.2% 12% 1936 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.31 мг 2500 мг 10.7% 24.6% 939 г
Кальций, Ca 70.47 мг 1000 мг 7% 16.1% 1419 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.7% 37037 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 15.4% 1495 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 50980 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4219 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 13.6% 1706 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 14.5% 1582 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 6.4% 3597 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 18.4% 1253 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 17.9% 1285 г
Молибден, Mo 0.804 мкг 70 мкг 1.1% 2.5% 8706 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 4.4% 5238 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33223 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 53.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 13,5 %

Чем полезен Фасоль стручковая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты