Войти

Рецепт Салат субботний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат субботний

Яйцо куриное (Варка) 5 С0
Колбаса вареная, докторская 267 г
Редис 127 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Огурец грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат субботний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.6% 918 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 9.3% 1047 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В4, холин 53.96 мг 500 мг 10.8% 10.5% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.261 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5509 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 13.4% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 7.9% 1239 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.1216 мг 20 мг 10.6% 10.3% 943 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.62 мг 2500 мг 11.6% 11.3% 863 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2763 г
Кремний, Si 13.358 мг 30 мг 44.5% 43.2% 225 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2071 г
Натрий, Na 199.11 мг 1300 мг 15.3% 14.9% 653 г
Сера, S 63.86 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1566 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 12% 811 г
Хлор, Cl 40.89 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2935 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 25.4% 383 г
Литий, Li 2.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 6.8% 1419 г
Медь, Cu 106.47 мкг 1000 мкг 10.6% 10.3% 939 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2262 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 6.12 мкг 55 мкг 11.1% 10.8% 899 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21751 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат субботний составляет 102,9 кКал.

  • Порция = 226 гр (232.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СУББОТНИЙ

Салат субботний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат субботний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат субботний, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат субботний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 100
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
4 91