Рецепт Салат из редиса с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса с огурцами

Редис (Мытьё, нарезка)	200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	2 Штука
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10 г
Перец венгерский	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Редис и огурец промыть и порезать тонкими кружками или полукружьями. Мелко порезать любимую зелень, добавить к овощам. Посолить. Влить растительное масло или др. заправку или соус. Перемешать и сразу же подавать на стол. ***Я иногда добавляю сладкий перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.1 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2273 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.8%	7600 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	15.2%	889 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.2%	6441 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.1%	1667 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	5.1%	2604 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	6.2%	2163 г
альфа Каротин	2.883 мкг	~
бета Каротин	0.291 мг	5 мг	5.8%	7.8%	1718 г
бета Криптоксантин	6.126 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.1%	4390 г
Витамин В4, холин	6.38 мг	500 мг	1.3%	1.8%	7837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	5.5%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	10.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	15.128 мкг	400 мкг	3.8%	5.1%	2644 г
Витамин C, аскорбиновая	28.23 мг	90 мг	31.4%	42.4%	319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.94 мг	15 мг	12.9%	17.4%	773 г
Витамин Н, биотин	0.339 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	14749 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	46%	293 г
Витамин РР, НЭ	0.4616 мг	20 мг	2.3%	3.1%	4333 г
Ниацин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.6 мг	2500 мг	8%	10.8%	1253 г
Кальций, Ca	33.63 мг	1000 мг	3.4%	4.6%	2974 г
Кремний, Si	33.452 мг	30 мг	111.5%	150.5%	90 г
Магний, Mg	15.45 мг	400 мг	3.9%	5.3%	2589 г
Натрий, Na	77.86 мг	1300 мг	6%	8.1%	1670 г
Сера, S	7.72 мг	1000 мг	0.8%	1.1%	12953 г
Фосфор, P	39.9 мг	800 мг	5%	6.7%	2005 г
Хлор, Cl	136.19 мг	2300 мг	5.9%	8%	1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	368 мкг	~
Бор, B	38 мкг	~
Ванадий, V	67.27 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	5.5%	2432 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	3.6%	3676 г
Кобальт, Co	1.604 мкг	10 мкг	16%	21.6%	623 г
Литий, Li	8.703 мкг	~
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	12.3%	1100 г
Медь, Cu	116.61 мкг	1000 мкг	11.7%	15.8%	858 г
Молибден, Mo	6.097 мкг	70 мкг	8.7%	11.7%	1148 г
Никель, Ni	5.332 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	12821 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Фтор, F	21.41 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	18683 г
Хром, Cr	6.6 мкг	50 мкг	13.2%	17.8%	758 г
Цинк, Zn	0.2404 мг	12 мг	2%	2.7%	4992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.333 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	66%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.189 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.783 г	min 16.8 г	16.6%	22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.718 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.439 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%	29.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.241 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из редиса с огурцами составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.1 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ОГУРЦАМИ

Салат из редиса с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,4 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 34,1 %, кремнием - 111,5 %, кобальтом - 16 %, медью - 11,7 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Салат из редиса с огурцами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из редиса с огурцами, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса с огурцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе