Рецепт Капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с грудкой

Капуста белокочанная 634 г
Филе Куриное [Белая Птица] 285 г
Лук репчатый 63 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 4 г
Томатный кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.4% 1000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.902 мкг 400 мкг 3.7% 6.1% 2684 г
Витамин C, аскорбиновая 39.7 мг 90 мг 44.1% 72.3% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 67.7% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.6182 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3235 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.6 мг 2500 мг 8.3% 13.6% 1210 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3008 г
Кремний, Si 34.822 мг 30 мг 116.1% 190.3% 86 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 4.6% 3534 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14908 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3535 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 4.9% 3347 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.9 мкг ~
Бор, B 143.1 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.1% 4072 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6977 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 37.4% 439 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 10.3% 1594 г
Медь, Cu 54.32 мкг 1000 мкг 5.4% 8.9% 1841 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 15.2% 1075 г
Никель, Ni 9.958 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24123 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47004 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 11.1% 1479 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.302 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГРУДКОЙ

Капуста тушеная с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,1 %, витамином K - 41,3 %, кремнием - 116,1 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с грудкой, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы