Рецепт Салат греческий с заправкой KOTANYI. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий с заправкой KOTANYI

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 233 г
Перец сладкий желтый 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 420 г
Лук сладкий, сырой 75 г
Уксус винный, красный 12 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 97 г
Брынза из коровьего молока рассольная Болгарская, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 238 г
Заправка для салата Греческого с приправой KOTANYI 125 г
Способ приготовления

Греческий салат традиционный. Так его готовят в греческих ресторанах в Европе и в Греции. Вместо красного сладкого перца можно использовать зелёный, итальянский. Вместо томатов черри можно и большие помидоры порезать кубиками. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок. Греческим его зовут из-за сорта маслин, масла и сыра фета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий с заправкой KOTANYI".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.6% 1143 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 11.6% 1138 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.2% 1613 г
бета Криптоксантин 0.714 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 11.6% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 29.08 мг 90 мг 32.3% 42.5% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 6.6% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5353 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 15.8% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 8.6% 1533 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.49 мг 2500 мг 7.1% 9.3% 1409 г
Кальций, Ca 137.46 мг 1000 мг 13.7% 18% 727 г
Кремний, Si 11.014 мг 30 мг 36.7% 48.3% 272 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2115 г
Натрий, Na 382.5 мг 1300 мг 29.4% 38.7% 340 г
Сера, S 47.07 мг 1000 мг 4.7% 6.2% 2124 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 14.6% 899 г
Хлор, Cl 356.7 мг 2300 мг 15.5% 20.4% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 7.5% 1758 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 26.8% 490 г
Литий, Li 9.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 12% 1099 г
Медь, Cu 102.85 мкг 1000 мкг 10.3% 13.6% 972 г
Молибден, Mo 2.366 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2959 г
Никель, Ni 4.046 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14436 г
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43668 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 6.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 9.1% 1446 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 2.019 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.975 мг ~
бета Ситостерол 1.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий с заправкой KOTANYI составляет 76 кКал.

  • Порция = 225 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ЗАПРАВКОЙ KOTANYI

Салат греческий с заправкой KOTANYI богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,3 %, витамином K - 12 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Салат греческий с заправкой KOTANYI

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий с заправкой KOTANYI, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий с заправкой KOTANYI, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы