Рецепт Кабачки сливочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки сливочные

Кабачок (Жарка) 865 г
Подсолнечное масло 22 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 0 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 95 г
Лук жареный 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки сливочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.3% 949 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5521 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.77 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4561 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 12.4% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 14.9% 786 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4721 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8252 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2424 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.93 мг 2500 мг 11.6% 13.6% 862 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3044 г
Кремний, Si 30.323 мг 30 мг 101.1% 118.7% 99 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 4% 2939 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17038 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4388 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4% 2951 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 27.8% 422 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 8.8% 1338 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 8.5% 1395 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2246 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14667 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35651 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 5% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 60%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.616 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.336 г ~

Энергетическая ценность Кабачки сливочные составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ СЛИВОЧНЫЕ

Кабачки сливочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 101,1 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Кабачки сливочные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки сливочные, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки сливочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты