Рецепт Суп чечевичный с говядиной =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный с говядиной =мое=

Вода 2800 г
Говядина 1 кат. (Варка) 800 г
Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный с говядиной =мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.8% 1206 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 5.8% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.788 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22371 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 20.5% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3686 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8052 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6015 мг 20 мг 8% 10.4% 1249 г
Ниацин 1.148 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.17 мг 2500 мг 4.8% 6.2% 2063 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5453 г
Кремний, Si 10.071 мг 30 мг 33.6% 43.6% 298 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2723 г
Натрий, Na 111.84 мг 1300 мг 8.6% 11.2% 1162 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 8.4% 1543 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 12.6% 1032 г
Хлор, Cl 167.5 мг 2300 мг 7.3% 9.5% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 14.3% 908 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 35.7% 364 г
Литий, Li 9.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 11% 1175 г
Медь, Cu 119.07 мкг 1000 мкг 11.9% 15.5% 840 г
Молибден, Mo 12.131 мкг 70 мкг 17.3% 22.5% 577 г
Никель, Ni 20.882 мкг ~
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 1.951 мкг 55 мкг 3.5% 4.5% 2819 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 37.22 мкг ~
Фтор, F 80.93 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4943 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.8945 мг 12 мг 7.5% 9.7% 1342 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный с говядиной =мое= составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ =МОЕ=

Суп чечевичный с говядиной =мое= богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, кремнием - 33,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 27,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Суп чечевичный с говядиной =мое=

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный с говядиной =мое=, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный с говядиной =мое=, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги