Рецепт Салат с редисом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и луком

Редис (Мытьё, нарезка) 500 г
Майонез Легкий [Кальве] 50 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.2% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.8% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.3% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 16.1% 1758 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 17.5% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 8.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 13.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 4.8% 5856 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 53.1% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 36232 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 63% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236 мг 2500 мг 9.4% 26.6% 1059 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 12.7% 2204 г
Кремний, Si 30.769 мг 30 мг 102.6% 289.8% 98 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 9% 3132 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 2% 14085 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11211 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 13.3% 2116 г
Хлор, Cl 42.77 мг 2300 мг 1.9% 5.4% 5378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.5 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 144.03 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 14.4% 1950 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 12.1% 2351 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 95.8% 295 г
Литий, Li 18.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 20.6% 1368 г
Медь, Cu 129.54 мкг 1000 мкг 13% 36.7% 772 г
Молибден, Mo 14.615 мкг 70 мкг 20.9% 59% 479 г
Никель, Ni 11.123 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10223 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 2.3% 11817 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 51.4% 551 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и луком составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ЛУКОМ

Салат с редисом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 102,6 %, кобальтом - 33,9 %, медью - 13 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Салат с редисом и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и луком, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги