Рецепт Майонез на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на твороге

Творог Мягкий 0% 185 г
Бульон рыбный 25 г
Горчица столовая 5 г
Рисовый уксус 5 г
Гималайская соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 25.3% 854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 6.9% 3084 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 13846 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.226 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 176991 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин РР, НЭ 0.1529 мг 20 мг 0.8% 1.7% 13080 г
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 10.4% 2096 г
Кальций, Ca 103.29 мг 1000 мг 10.3% 22.3% 968 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 12.8% 1691 г
Натрий, Na 84.81 мг 1300 мг 6.5% 14.1% 1533 г
Сера, S 186.72 мг 1000 мг 18.7% 40.5% 536 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 45.9% 472 г
Хлор, Cl 96.27 мг 2300 мг 4.2% 9.1% 2389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 3% 7317 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 36.1% 597 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33898 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 12.3% 1761 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 19.9% 1086 г
Селен, Se 25.226 мкг 55 мкг 45.9% 99.4% 218 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14931 г
Цинк, Zn 0.0068 мг 12 мг 0.1% 0.2% 176471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Майонез на твороге составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА ТВОРОГЕ

Майонез на твороге богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 21,2 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Майонез на твороге

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на твороге, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты