Рецепт Магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Магкейк

Рисовая мука, белая 40 г
Какао-порошок 3 г
Яблочное пюре 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Подсластитель [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.5% 644 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.9% 928 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1172 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.3% 861 г
Витамин В4, холин 84.84 мг 500 мг 17% 9.3% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 15.028 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 9.5% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 8.6% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9773 мг 20 мг 14.9% 8.1% 672 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.24 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1733 г
Кальций, Ca 140.58 мг 1000 мг 14.1% 7.7% 711 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1457 г
Натрий, Na 140.71 мг 1300 мг 10.8% 5.9% 924 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 785 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 17.6% 310 г
Хлор, Cl 77.47 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1075 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1820 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 18.6% 293 г
Марганец, Mn 0.3622 мг 2 мг 18.1% 9.9% 552 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 8.1% 676 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1444 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 20.678 мкг 55 мкг 37.6% 20.5% 266 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.7218 мг 12 мг 6% 3.3% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.182 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 2.918 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Магкейк составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАГКЕЙК

Магкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 18,1 %, медью - 14,8 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Магкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Магкейк, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Магкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы