Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Мука пшеничная из цельного зерна | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Рулет из индейки | 118 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 108 г |
| Сыр домашний твердый нежирный | 75 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Томатная паста "Байсад" | 15 г |
| Сметана миленка | 40 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.8% | 517 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.6% | 350 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4% | 1010 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 34.87 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.631 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 4.8% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.765 мг | 15 мг | 18.4% | 7.4% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 5.026 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9057 мг | 20 мг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.28 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Кремний, Si | 2.53 мг | 30 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Натрий, Na | 233.16 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.2% | 558 г |
| Сера, S | 88.94 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 5.1% | 797 г |
| Хлор, Cl | 239.49 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2426 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 13.8% | 292 г |
| Литий, Li | 11.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3929 г |
| Медь, Cu | 58.69 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 5.305 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.1% | 1320 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.665 мкг | 55 мкг | 23% | 9.3% | 434 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17873 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 16 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 56.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 18,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 23 %
Чем полезен Пицца
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рубленые куриные котлеты
- Суп гречневый с шампиньонами, сливками и курицей
- Whey protein
- Салат овощной с рыбными палками и яйцом
- Рассольник
- Молочный коктейль северная долина
- Васаби Эндо Араре
- Ролл с омлетом и ветчиной
- Печень по-албански с рисом
- Соус цезарь
- Паста «Балоньезе»
- Салат из тунца и нута
- Sos „Balonński”
- Giant Vanilla Almond
- Омлет-рулет с сыром и грибами "С пылу с жару".
- Запеканка капустная
- Магкейк
- Пирожки с луком и яйцом.
- Курица с тыквой
- Мука пшеничная ц/з Шугуровская
- Квашеная капустамфитнесс
- Телятина филе мираторг
- Изолят соевый (белок растительный)
- Вареники с творогом UnDoTre
- Хлеб ржаной с чесноком Пятерочка
- Квашеная капуста с телятиной
- Куриная печень жареная с луком на масле гхи
- Эубиотический йогурт (псил, кк, чиа)
- Батончик Cocos
- Крем суп из зеленого горошка
- Гречка вареная с гхи
- Хлеб монастырский ИП Салапина
- Мука рисовая
- Сыр торокеру スライスチーズ
- Гречка Увелка Отборная
- Сардельки ДЛЯ ЗАВТРАКА
- Креветки в сливочно- сырном соусе
- Сосиски
- бисквит левушка
- Люля-кебаб жареный
- Кордон-блю из куриной грудки
- Крем суп из батата
- Оладьи тыквенные из миндальной муки
- СВИНИНА по-домашнему
- Котлета рыбная
- Спагетти отварные
- Сырок 36 копеек
- Окрошка
- Салат с морской капустой
- fancy (фанта)
- Салат
- Дольче десер браунні вишня
- Черные спагетти Пьомбино с креветками и крошкой пармезана / Ужин дома
- Шоколад RED без сахара
- Шоколад turrim
- Соус майонез с чесноком и помидором
- Рыбная запеканка с капустой
- Протеиновый батончик
- Напиток Садовая черешня
- Пирог с творогом и персиками
- Сырные сырники с сулугуни
- Торт порционный sweet green сникерс
- Лапша удон
- Плюшка
- Блины Z
- Закуска с сельдью
- Бутерброд с маслом и сельдью
- печень говяжья жареная
- Свиная шея стейки
- Ленивая овсянка
- Кабачковые маффины с курицей
- Пивчики
- Кабачки отжатые
- Павлова Фундук-шоколад
- Курица по тайски
- Холодец
- Сырники
- Булгур мой
- Суп с фрикадельками из курицы
- Kefir Krasnystaw
- Protein caramel
- Котлеты филе+капуста
- Филе куриное запеченое
- Рассольник
- Cookie Raspberry Souffle
- Брокколи на пару
- Закончился! Банановый лёд
- Торт Тирамису
- Омлет
- Protein Cake Banana
- Торт Черничное молоко
- Лимонад
- Торт Наполеон
- Булочки ц/зернов.от Пахирко
- Хлеб овощной местное известное
- Пельмени из горбуши
- Печеночники
- Topfenknödeln
- Сыр Се⭐
- колбаски рублей с пряными травами [Троекурово]
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
