Войти

Рецепт Ризотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто

Рис белый, крупа рисовая 1.5 Стакан 250 мл
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 10.2% 814 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.5% 3333 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3934 г
Витамин РР, НЭ 1.1984 мг 20 мг 6% 5% 1669 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.36 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6876 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Кремний, Si 36.316 мг 30 мг 121.1% 100.2% 83 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2115 г
Натрий, Na 208.66 мг 1300 мг 16.1% 13.3% 623 г
Сера, S 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5470 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 5.7% 1457 г
Хлор, Cl 324.12 мг 2300 мг 14.1% 11.7% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.2 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 54.47 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4749 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2262 г
Литий, Li 1.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.4563 мг 2 мг 22.8% 18.9% 438 г
Медь, Cu 92.59 мкг 1000 мкг 9.3% 7.7% 1080 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2479 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.484 мкг 55 мкг 10% 8.3% 1003 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4918 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2313 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Ризотто составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО

Ризотто богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 121,1 %, хлором - 14,1 %, марганцем - 22,8 %

Чем полезен Ризотто

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
Автор Алла
162.7
27.8
4.1
1.6
7
3 0
Макароны с тунцом
Автор Ксения ККК
178.7
9.9
4.2
25.2
6
0 0
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
Автор Алла
155.1
12.7
10.6
2.7
9
6 3
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-11-02
Калорийность: 1366 кКал
Витамины и минералы: 90%
NataLyy
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67