Рецепт Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 1000 г
Чеснок 20 г
Лимон 0.5 Штука
Куркума, молотая 1 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Быстро, вкусно, полезно, низкокалорийно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 7.7% 369 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10% 281 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3% 956 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 7.7% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.9% 1440 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 2.9% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 7.1% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 15.438 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 5.2% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 1.8% 1601 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 8.2217 мг 20 мг 41.1% 11.6% 243 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 37.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.5 мг 2500 мг 11.9% 3.4% 843 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4211 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.1% 21583 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 2.4% 1178 г
Натрий, Na 558.45 мг 1300 мг 43% 12.1% 233 г
Сера, S 206.46 мг 1000 мг 20.6% 5.8% 484 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 9.7% 292 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 2.2% 1291 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3802 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 4.8% 588 г
Медь, Cu 408.88 мкг 1000 мкг 40.9% 11.6% 245 г
Молибден, Mo 0.673 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10401 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 38.628 мкг 55 мкг 70.2% 19.8% 142 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.9984 мг 12 мг 8.3% 2.3% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.159 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.338 г ~
Метионин 0.415 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.003 г ~
Аспарагиновая кислота 1.636 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 3.06 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.784 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.647 г min 16.8 г 57.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.983 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом составляет 354,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (945.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.1 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ С ЧЕСНОКОМ, ЦЕДРОЙ ЛИМОНА, КУРКУМОЙ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 41,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 34,2 %, марганцем - 17 %, медью - 40,9 %, селеном - 70,2 %

Чем полезен Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом, калорийность 354,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица маринованная с чесноком, цедрой лимона, куркумой и оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги