Рецепт Кекс рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс рисовый

Рисовая мука, белая 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 2 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.9% 249 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 4.9% 499 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 5.9% 422 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 3.2% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 3% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 3.037 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13171 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 2.1% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3641 г
Витамин Н, биотин 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 2.3% 1059 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7956 мг 20 мг 9% 2.2% 1114 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.38 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 3944 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4679 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 0.9% 2637 г
Натрий, Na 597.55 мг 1300 мг 46% 11.4% 218 г
Сера, S 63.98 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 2.6% 952 г
Хлор, Cl 315.37 мг 2300 мг 13.7% 3.4% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.1% 2206 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3212 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 6% 415 г
Марганец, Mn 0.429 мг 2 мг 21.5% 5.3% 466 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1497 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3653 г
Селен, Se 12.702 мкг 55 мкг 23.1% 5.7% 433 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29608 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.5659 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.874 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 0.565 г ~
14:0 Миристиновая 1.842 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.972 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.575 г min 16.8 г 45.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.761 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс рисовый составляет 405 кКал.

  • Порция = 36 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС РИСОВЫЙ

Кекс рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, холином - 13 %, витамином B5 - 12 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 21,5 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Кекс рисовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс рисовый, калорийность 405 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы