Рецепт Блины с овсянкой и кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с овсянкой и кукурузной мукой

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с овсянкой и кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.4% 835 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.7% 667 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.7% 782 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 4.3% 1032 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.4% 826 г
Витамин В4, холин 96.36 мг 500 мг 19.3% 8.6% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 6.6% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.9% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 4.6% 967 г
Витамин Н, биотин 11.693 мкг 50 мкг 23.4% 10.4% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3463 мг 20 мг 11.7% 5.2% 852 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.12 мг 2500 мг 6.8% 3% 1478 г
Кальций, Ca 73.52 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1360 г
Магний, Mg 34.87 мг 400 мг 8.7% 3.9% 1147 г
Натрий, Na 68.67 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1893 г
Сера, S 86.45 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 9.2% 488 г
Хлор, Cl 110.09 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 4% 1124 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1820 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 20.9% 213 г
Марганец, Mn 0.7684 мг 2 мг 38.4% 17.1% 260 г
Медь, Cu 123.05 мкг 1000 мкг 12.3% 5.5% 813 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 15.152 мкг 55 мкг 27.5% 12.3% 363 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11422 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 1.156 мг 12 мг 9.6% 4.3% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.406 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Блины с овсянкой и кукурузной мукой составляет 224 кКал.

  • Порция = 59 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ОВСЯНКОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Блины с овсянкой и кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 38,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Блины с овсянкой и кукурузной мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с овсянкой и кукурузной мукой, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с овсянкой и кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги