Рецепт Салат белковый #3 (Сардина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белковый #3 (Сардина)

Огурец без кожуры 200 г
Сыр [Ламбер] 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез Calve Легкий 20 г
Сардина океаническая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый #3 (Сардина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10% 731 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.3% 549 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1607 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 3.194 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 7.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 52.88 мг 500 мг 10.6% 7.7% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 8.238 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4856 г
Витамин В12, кобаламин 2.3 мкг 3 мкг 76.7% 55.9% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.121 мкг 50 мкг 8.2% 6% 1213 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2845 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1557 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2996 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2625 г
Натрий, Na 133.02 мг 1300 мг 10.2% 7.4% 977 г
Сера, S 78.12 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1280 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 9.4% 776 г
Хлор, Cl 183.53 мг 2300 мг 8% 5.8% 1253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.4% 1656 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 5.3% 1361 г
Кобальт, Co 8.034 мкг 10 мкг 80.3% 58.5% 124 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4396 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1212 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3142 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Селен, Se 6.431 мкг 55 мкг 11.7% 8.5% 855 г
Фтор, F 97.44 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4105 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 17.2% 424 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.172 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.14 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый #3 (Сардина) составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ #3 (САРДИНА)

Салат белковый #3 (Сардина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 76,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 80,3 %, селеном - 11,7 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Салат белковый #3 (Сардина)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат белковый #3 (Сардина), калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый #3 (Сардина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы