Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс

Рисовая мука диетическая (Запекание)	80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	45 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	23 г
Кокосовый Сахар [Чайкофский]	40 г
Семена чиа, сушеные	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1.5 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли	120 г
Миндальное Молоко [не Молоко]	120 г
Оливковое масло	30 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Купецкий Дом Посадъ]	20 г
Сок лимонный	6 г
Лимонная цедра, сырая	0.5 tbsp
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	50 г
Мускатный орех, молотый	0.5 tsp
Корица, молотая	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.9 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	587 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	1.7%	2000 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	7.1%	487 г
Углеводы	41 г	219 г	18.7%	6.5%	534 г
Углеводы (общие)	13.6 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	7.1%	488 г
Вода	42 г	2273 г	1.8%	0.6%	5412 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.6 мкг	900 мкг	7.5%	2.6%	1331 г
альфа Каротин	175.365 мкг	~
бета Каротин	0.723 мг	5 мг	14.5%	5.1%	692 г
бета Криптоксантин	1.27 мкг	~
Ликопин	0.084 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	364.949 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1%	3333 г
Витамин В4, холин	9.02 мг	500 мг	1.8%	0.6%	5543 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	1.4%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.9%	1852 г
Витамин В9, фолаты	8.101 мкг	400 мкг	2%	0.7%	4938 г
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%	1.7%	2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.073 мг	15 мг	7.2%	2.5%	1398 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.3%	2703 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	1.7%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.4367 мг	20 мг	7.2%	2.5%	1392 г
Ниацин	0.337 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.16 мг	2500 мг	12%	4.2%	830 г
Кальций, Ca	78.03 мг	1000 мг	7.8%	2.7%	1282 г
Магний, Mg	36.83 мг	400 мг	9.2%	3.2%	1086 г
Натрий, Na	101.5 мг	1300 мг	7.8%	2.7%	1281 г
Сера, S	21.49 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4653 г
Фосфор, P	147.2 мг	800 мг	18.4%	6.4%	543 г
Хлор, Cl	6.75 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	34074 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.343 мг	18 мг	7.5%	2.6%	1340 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	1.6%	2141 г
Марганец, Mn	0.7391 мг	2 мг	37%	12.9%	271 г
Медь, Cu	159.46 мкг	1000 мкг	15.9%	5.5%	627 г
Селен, Se	4.584 мкг	55 мкг	8.3%	2.9%	1200 г
Фтор, F	4.16 мкг	4000 мкг	0.1%		96154 г
Цинк, Zn	0.6079 мг	12 мг	5.1%	1.8%	1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.569 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.2 г	~
Фруктоза	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.516 мг	~
бета Ситостерол	6.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.223 г	~
10:0 Каприновая	0.177 г	~
12:0 Лауриновая	1.411 г	~
14:0 Миристиновая	0.614 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.299 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.354 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.705 г	min 16.8 г	28%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.571 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.657 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.17 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.412 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.383 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 286,9 кКал.

Порция = 78 гр (223.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.9 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	41 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	42 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,5 %, калием - 12 %, фосфором - 18,4 %, марганцем - 37 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Тыквенный кекс

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный кекс, калорийность 286,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе