Рецепт Котлеты фарш 26.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты фарш 26.05

Фарш свиной постный 704 г
Говяжий фарш постный 757 г
Яйцо куриное 114 г
Лук репчатый 520 г
Псиллиум [Now Foods] 10 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты фарш 26.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.2% 559 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.4% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.53 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15810 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3097 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6458 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.45 мг 2500 мг 2% 1.6% 5056 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1% 8306 г
Кремний, Si 1.201 мг 30 мг 4% 3.2% 2498 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.8% 9756 г
Натрий, Na 187.28 мг 1300 мг 14.4% 11.4% 694 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3890 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Хлор, Cl 289.92 мг 2300 мг 12.6% 10% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5341 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8475 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 14.3% 556 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Медь, Cu 26.04 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3840 г
Молибден, Mo 0.824 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8495 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 2.5% 3166 г
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38647 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты фарш 26.05 составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность125.9 ккал8.32%
Белки13.6 г14.95%
Жиры6.6 г10%
Углеводы2.9 г2.1%
Пищевые волокна1 г5%
Вода75.2 г2.8%
Витамины и минералы
A
1.5%
b-car
0.1%
В1
1.1%
B2
1.6%
Холин
2.9%
B5
1.8%
B6
1.8%
B9
0.6%
B12
0.9%
C
2.7%
D
1.2%
E
0.5%
H
2.6%
вит.К
0.1%
PP
1.5%
Калий
2%
Ca
1.2%
Si
4%
Mg
1%
Na
14%
P
3.1%
Cl
13%
Fe
1.9%
I
1.2%
Co
18%
Mn
2.9%
Cu
2.6%
Mo
1.2%
Se
3.2%
F
0.3%
Cr
1.4%
Zn
2.2%
Рейтинг
2.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
43%
14г
Жиры
47%
Углеводы
9%
Белки 13.6г, 54.4 ккал (43.4%)Жиры 6.6г, 59.4 ккал (47.4%)Углеводы 2.9г, 11.6 ккал (9.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ФАРШ 26.05

Котлеты фарш 26.05 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,6 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Котлеты фарш 26.05

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты фарш 26.05, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты фарш 26.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты