Рецепт Салат из капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с курицей

Капуста белокочанная 154 г
Перец сладкий красный 74 г
Огурец парниковый 101 г
Отварная куринная грудка. 104 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Петрушка свежая 5 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 17.9% 974 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.2% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 17% 1020 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 14% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.5% 3103 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 10.7% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 12.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 24.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 13.621 мкг 400 мкг 3.4% 5.9% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 11.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 63.23 мг 90 мг 70.3% 121.8% 142 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 12.1% 1436 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 68.1% 254 г
Витамин РР, НЭ 3.9892 мг 20 мг 19.9% 34.5% 501 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.64 мг 2500 мг 9.4% 16.3% 1061 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3023 г
Кремний, Si 32.797 мг 30 мг 109.3% 189.4% 91 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 13.3% 1299 г
Натрий, Na 427.36 мг 1300 мг 32.9% 57% 304 г
Сера, S 77.75 мг 1000 мг 7.8% 13.5% 1286 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 13% 1331 г
Хлор, Cl 692.67 мг 2300 мг 30.1% 52.2% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.5 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2299 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 4076 г
Кобальт, Co 5.764 мкг 10 мкг 57.6% 99.8% 173 г
Литий, Li 14.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1821 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 13.7% 1268 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 14% 1229 г
Никель, Ni 5.886 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23913 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 49.32 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8110 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 20.8% 836 г
Цинк, Zn 0.9319 мг 12 мг 7.8% 13.5% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с курицей составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Салат из капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 70,3 %, витамином K - 39,3 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 109,3 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 57,6 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат из капусты с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с курицей, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты