Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пищевая сода 2 г
Яблоки 400 г
Способ приготовления

смешать яйца и сахар, добавить муку и растопленное масло перемешать, добавить соду перемешать, добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки, выстелить форму пергаментом, вылить тесто в форму , запекать 30-40 мин при темп.180.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.2% 1810 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.6% 602 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 6.8% 584 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 3.8% 1043 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.292 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 1.8% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2622 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2879 мг 20 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.7 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1565 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4708 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3741 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4678 г
Натрий, Na 87.76 мг 1300 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 2.6% 1509 г
Хлор, Cl 28.28 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 8.9% 449 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 2.8% 1437 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1294 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1203 г
Никель, Ni 7.262 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 6.094 мкг 55 мкг 11.1% 4.4% 903 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25157 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.802 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.96 г min 16.8 г 17.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты