Рецепт Гарнир из печеных овозей и перловки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир из печеных овозей и перловки

Рататуй по-Провански [Бондюэль]	491 г
перловка вареная	304 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	86 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Груша	24 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из печеных овозей и перловки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1659 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.5%	2815 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.3%	1191 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	4.9%	2009 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.5%	4000 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.5%	2810 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	3.4%	2885 г
альфа Каротин	3.356 мкг	~
бета Каротин	0.364 мг	5 мг	7.3%	7.2%	1374 г
бета Криптоксантин	18.706 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.978 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.9%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	1.1%	9000 г
Витамин В4, холин	3.01 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	1.5%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.9%	11111 г
Витамин В9, фолаты	7.344 мкг	400 мкг	1.8%	1.8%	5447 г
Витамин C, аскорбиновая	2.68 мг	90 мг	3%	3%	3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	2%	5000 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.944 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин К, филлохинон	29 мкг	120 мкг	24.2%	23.8%	414 г
Витамин РР, НЭ	0.2422 мг	20 мг	1.2%	1.2%	8258 г
Ниацин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.93 мг	2500 мг	3%	3%	3382 г
Кальций, Ca	7.92 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12626 г
Кремний, Si	0.827 мг	30 мг	2.8%	2.8%	3628 г
Магний, Mg	18.63 мг	400 мг	4.7%	4.6%	2147 г
Натрий, Na	4.8 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	27083 г
Сера, S	6.05 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	16529 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	4.7%	2105 г
Хлор, Cl	2.18 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.9 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	4.7 мкг	~
Железо, Fe	0.46 мг	18 мг	2.6%	2.6%	3913 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	42857 г
Кобальт, Co	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	4.7%	2079 г
Литий, Li	0.239 мкг	~
Марганец, Mn	0.1632 мг	2 мг	8.2%	8.1%	1225 г
Медь, Cu	60.01 мкг	1000 мкг	6%	5.9%	1666 г
Молибден, Mo	0.398 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	17588 г
Никель, Ni	0.675 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	0.338 мкг	55 мкг	0.6%	0.6%	16272 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Титан, Ti	0.54 мкг	~
Фтор, F	2.68 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	149254 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4464 г
Цинк, Zn	0.2611 мг	12 мг	2.2%	2.2%	4596 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.052 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.167 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.462 мг	~
Стигмастерол	0.277 мг	~
бета Ситостерол	0.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.459 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.433 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.568 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.56 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.556 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гарнир из печеных овозей и перловки составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЗЕЙ И ПЕРЛОВКИ

Гарнир из печеных овозей и перловки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,2 %

Чем полезен Гарнир из печеных овозей и перловки

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гарнир из печеных овозей и перловки, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из печеных овозей и перловки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе