Рецепт Шарлотка яблочная с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная с льняной мукой

Яблоко 340 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Эндакси] 51 г
Псиллиум [ВкусВилл] 11 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 21 г
Яйцо куриное 49 г
Вода 200 г
Корица, молотая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.2% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.2% 2168 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 21% 541 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3309 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
бета Криптоксантин 1.691 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 5.8% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 8% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7042 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2445 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6025 мг 20 мг 3% 3.4% 3320 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.5 мг 2500 мг 7.8% 8.8% 1279 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 3.4% 3328 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 4.8% 2357 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 2.3% 5006 г
Натрий, Na 35.5 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3662 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 2.3% 4943 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3137 г
Хлор, Cl 16.11 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 156 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 11% 1034 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4823 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 17.6% 644 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 14.8% 763 г
Медь, Cu 82.32 мкг 1000 мкг 8.2% 9.3% 1215 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1408 г
Никель, Ni 10.824 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 3.049 мкг 55 мкг 5.5% 6.2% 1804 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 47.59 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8405 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2% 5423 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная с льняной мукой составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 134 гр (118.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Шарлотка яблочная с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,5 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Шарлотка яблочная с льняной мукой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная с льняной мукой, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты