Рецепт Картошка с капустой и курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой и курицей в мультиварке

Курица 1 кат. 400 г
Картофель 800 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куркума, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой и курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 19% 636 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 19% 639 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.663 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5220 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 21.4% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3247 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.851 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2701 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 12% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.9795 мг 20 мг 14.9% 18% 671 г
Ниацин 1.923 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.83 мг 2500 мг 11.9% 14.4% 839 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5200 г
Кремний, Si 25.809 мг 30 мг 86% 103.9% 116 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2288 г
Натрий, Na 99.59 мг 1300 мг 7.7% 9.3% 1305 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1848 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 9.2% 1309 г
Хлор, Cl 171.02 мг 2300 мг 7.4% 8.9% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.2 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 57.04 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2059 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4076 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 56.9% 212 г
Литий, Li 26.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 11.2% 1075 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 10.6% 1141 г
Молибден, Mo 6.702 мкг 70 мкг 9.6% 11.6% 1044 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Рубидий, Rb 212.2 мкг ~
Селен, Se 2.402 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2290 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6548 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 14.4% 842 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 6.4% 1893 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
бета Ситостерол 1.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с капустой и курицей в мультиварке составляет 82,8 кКал.

  • Порция = 470 гр (389.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка с капустой и курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 47,1 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Картошка с капустой и курицей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой и курицей в мультиварке, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой и курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги