Рецепт Пангасиус под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус под маринадом

Пангасиус филе 950 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Кетчуп 30 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 80 г
Паприка сладкая молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 21.2% 618 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 26.5% 494 г
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 28.6% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.417 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28229 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1546 мг 20 мг 0.8% 1% 12937 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.47 мг 2500 мг 2% 2.6% 5054 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17699 г
Кремний, Si 2.638 мг 30 мг 8.8% 11.5% 1137 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7207 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3793 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15649 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 2% 6612 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.3% 9890 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 7.7% 1695 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4796 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5294 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3919 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51480 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 1.3% 10363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус под маринадом составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС ПОД МАРИНАДОМ

Пангасиус под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,9 %

Чем полезен Пангасиус под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пангасиус под маринадом, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты