Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 9% жирности 400 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Шпинат 0 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.9% 469 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.9% 651 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.8% 1825 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 677 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 6.8% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 28.667 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 14.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 6.6% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.7363 мг 20 мг 18.7% 9.6% 535 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.82 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Кальций, Ca 136.14 мг 1000 мг 13.6% 7% 735 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2712 г
Сера, S 167.72 мг 1000 мг 16.8% 8.6% 596 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 13.1% 391 г
Хлор, Cl 137.57 мг 2300 мг 6% 3.1% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1594 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 10.1% 510 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1571 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1038 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 28.622 мкг 55 мкг 52% 26.7% 192 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12670 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ

Сырники с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 52 %

Чем полезен Сырники с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты