Рецепт Салат картофельный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с грибами

Картофель отварной по 1-206	465 г
Горошек зелёный, консервированный	134 г
Соленые огурцы	156 г
Шампиньоны (Жарка)	148 г
Оливковое масло	45 г
Укроп	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.8 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1776 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.1%	3455 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.8%	1077 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	4.4%	2380 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.4%	1250 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.7%	2856 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	3.4%	3169 г
альфа Каротин	2.129 мкг	~
бета Каротин	0.236 мг	5 мг	4.7%	5%	2119 г
Лютеин + Зеаксантин	247.985 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.1%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.8%	1818 г
Витамин В4, холин	12.75 мг	500 мг	2.6%	2.7%	3922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.565 мг	5 мг	11.3%	11.9%	885 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	7.9%	1333 г
Витамин В9, фолаты	10.293 мкг	400 мкг	2.6%	2.7%	3886 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.97 мг	90 мг	12.2%	12.9%	820 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.679 мг	15 мг	4.5%	4.7%	2209 г
гамма Токоферол	0.241 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.392 мкг	50 мкг	4.8%	5.1%	2090 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	7.2%	1463 г
Витамин РР, НЭ	1.656 мг	20 мг	8.3%	8.8%	1208 г
Ниацин	1.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.56 мг	2500 мг	13.4%	14.1%	747 г
Кальций, Ca	17.92 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5580 г
Кремний, Si	0.269 мг	30 мг	0.9%	0.9%	11152 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	4.5%	2335 г
Натрий, Na	484.88 мг	1300 мг	37.3%	39.3%	268 г
Сера, S	19.06 мг	1000 мг	1.9%	2%	5247 г
Фосфор, P	52.8 мг	800 мг	6.6%	7%	1515 г
Хлор, Cl	636.5 мг	2300 мг	27.7%	29.2%	361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.698 мг	18 мг	3.9%	4.1%	2579 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	2%	5226 г
Кобальт, Co	2.112 мкг	10 мкг	21.1%	22.3%	473 г
Литий, Li	0.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.1395 мг	2 мг	7%	7.4%	1434 г
Медь, Cu	169.69 мкг	1000 мкг	17%	17.9%	589 г
Молибден, Mo	1.439 мкг	70 мкг	2.1%	2.2%	4864 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	4.467 мкг	55 мкг	8.1%	8.5%	1231 г
Стронций, Sr	3.01 мкг	~
Титан, Ti	4.51 мкг	~
Фтор, F	1.5 мкг	4000 мкг			266667 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	3.1%	3448 г
Цинк, Zn	0.2986 мг	12 мг	2.5%	2.6%	4019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.342 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.767 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.635 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.216 г	min 16.8 г	19.1%	20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.106 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.731 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.675 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат картофельный с грибами составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.8 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ

Салат картофельный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 12,2 %, калием - 13,4 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 17 %

Чем полезен Салат картофельный с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат картофельный с грибами, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Бутерброд с сыром и яйцом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе