Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Сахар, коричневый 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 250 г
Оливковое масло 6 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.4% 1441 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.978 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4413 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3642 мг 20 мг 6.8% 6.3% 1466 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 12.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.55 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2761 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10905 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 6% 1547 г
Натрий, Na 80.26 мг 1300 мг 6.2% 5.7% 1620 г
Сера, S 53.88 мг 1000 мг 5.4% 5% 1856 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1182 г
Хлор, Cl 103.29 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5525 г
Марганец, Mn 0.7221 мг 2 мг 36.1% 33.3% 277 г
Медь, Cu 81.92 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1221 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8906 г
Селен, Se 14.19 мкг 55 мкг 25.8% 23.8% 388 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 198 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 36,1 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Блинчики на молоке

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты