Рецепт Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой

Говядина тушеная 120 г
Гречка Отварная [Мистраль] 100 г
Сметанно-Грибной Соус [Grow Food ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.6% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.7% 2066 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.8% 3546 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.044 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13141 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 15% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7331 г
Витамин РР, НЭ 1.5223 мг 20 мг 7.6% 7.5% 1314 г
Макроэлементы
Калий, K 83.34 мг 2500 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12563 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6421 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 6% 1634 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1926 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 5% 1951 г
Хлор, Cl 119.14 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Микроэлементы
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3020 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 21% 470 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 4.8% 2043 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3150 г
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13836 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.7184 мг 12 мг 6% 5.9% 1670 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (273.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ С РАССЫПЧАТОЙ ГРЕЧКОЙ

Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная в сливочно-грибном соусе с рассыпчатой гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы