Рецепт Пирог с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком

Тесто для пирога 845 г
Начинка для пирога 584 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.3% 1450 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 11.8% 527 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 4.4% 1429 г
Лютеин + Зеаксантин 9.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9.9% 629 г
Витамин В4, холин 135.38 мг 500 мг 27.1% 16.9% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 10.4% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.669 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3749 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 5.9% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1969 г
гамма Токоферол 0.279 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 11.623 мкг 50 мкг 23.2% 14.4% 430 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 13.3% 467 г
Витамин РР, НЭ 2.6282 мг 20 мг 13.1% 8.1% 761 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.84 мг 2500 мг 8.1% 5% 1232 г
Кальций, Ca 91.67 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Кремний, Si 1.156 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2595 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1325 г
Натрий, Na 217.77 мг 1300 мг 16.8% 10.4% 597 г
Сера, S 109.47 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 913 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 12.7% 487 г
Хлор, Cl 333.92 мг 2300 мг 14.5% 9% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 15.12 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 6.5% 953 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Кобальт, Co 6.634 мкг 10 мкг 66.3% 41.2% 151 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.4111 мг 2 мг 20.6% 12.8% 486 г
Медь, Cu 120.59 мкг 1000 мкг 12.1% 7.5% 829 г
Молибден, Mo 9.945 мкг 70 мкг 14.2% 8.8% 704 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 16.238 мкг 55 мкг 29.5% 18.3% 339 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8963 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1420 г
Цинк, Zn 1.0489 мг 12 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.22 мг max 300 мг
Кампестерол 0.63 мг ~
Стигмастерол 0.154 мг ~
бета Ситостерол 1.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ

Пирог с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 23,2 %, витамином K - 21,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 66,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Пирог с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги