Рецепт Суп грибной бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной бульон

Шампиньоны (Варка без слива)	300 г
Шиитаке, грибы сушеные	20 г
Соус чили шрирача	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	32 г
Вода	1750 г
Оливковое масло	30 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Куриный окорочок (Варка)	357 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.6 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3328 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	8.9%	2235 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	13%	1514 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.8%	27375 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.9%	4000 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	7.9%	2487 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.5 мкг	900 мкг	1.3%	2.6%	7826 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.482 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.4%	50000 г
бета Криптоксантин	0.689 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.847 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	8.7%	2278 г
Витамин В4, холин	4.49 мг	500 мг	0.9%	1.8%	11136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	16.6%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	1.8%	11765 г
Витамин В9, фолаты	4.098 мкг	400 мкг	1%	2%	9761 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.8%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	1.2%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	1.4%	14706 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	2.6%	7653 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.962 мкг	50 мкг	3.9%	7.7%	2548 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.0741 мг	20 мг	5.4%	10.7%	1862 г
Ниацин	0.863 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.17 мг	2500 мг	4.2%	8.3%	2377 г
Кальций, Ca	7.28 мг	1000 мг	0.7%	1.4%	13736 г
Кремний, Si	0.297 мг	30 мг	1%	2%	10101 г
Магний, Mg	6.06 мг	400 мг	1.5%	3%	6601 г
Натрий, Na	7.67 мг	1300 мг	0.6%	1.2%	16949 г
Сера, S	34.1 мг	1000 мг	3.4%	6.7%	2933 г
Фосфор, P	31.2 мг	800 мг	3.9%	7.7%	2564 г
Хлор, Cl	6.16 мг	2300 мг	0.3%	0.6%	37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.29 мг	18 мг	1.6%	3.2%	6207 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	3.6%	5474 г
Кобальт, Co	2.965 мкг	10 мкг	29.7%	58.7%	337 г
Литий, Li	0.059 мкг	~
Марганец, Mn	0.0265 мг	2 мг	1.3%	2.6%	7547 г
Медь, Cu	116.36 мкг	1000 мкг	11.6%	22.9%	859 г
Молибден, Mo	2.108 мкг	70 мкг	3%	5.9%	3321 г
Никель, Ni	0.045 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	3.608 мкг	55 мкг	6.6%	13%	1524 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Титан, Ti	4.27 мкг	~
Фтор, F	79.6 мкг	4000 мкг	2%	4%	5025 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	8.9%	2203 г
Цинк, Zn	0.319 мг	12 мг	2.7%	5.3%	3762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.343 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.274 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.46 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	43.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.82 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.165 мг	~
бета Ситостерол	1.237 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.861 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.791 г	min 16.8 г	10.7%	21.1%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.692 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.233 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп грибной бульон составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.6 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ БУЛЬОН

Суп грибной бульон богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Суп грибной бульон

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп грибной бульон, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной бульон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-19

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе