Рецепт Суп куриный с консервированной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с консервированной фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сванская соль 10 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Подготовьте всё по списку. фасоль можно взять красную, так будет даже красивее. 1.Залейте мясо холодной водой и отправьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, а затем снимите образовавшуюся белую пену. Пламя убавьте и варите курицу под закрытой крышкой до готовности (понадобится от 20 если мясо без кости. с костью мин. немного больше) 2. Лук, морковку, чеснок и картофель очистите от кожуры. 3. Картошку нарежьте маленькими кубиками. 4. Лук нашинкуйте мелко, а морковку натрите на тёрке с крупными зубками. 5. Когда курица сварится, выньте её из бульона. 6. Отправьте в кастрюлю лук, картофель и морковь и томатную пасту. Варите на слабом огне около 15 минут. 7. Филе разделите на кусочки и верните в суп. 8. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и ополосните под проточной холодной водой. Отправьте в бульон зажарку и фасоль. Посолите по вкусу. Оставьте суп покипеть около пяти минут. 9. За 5 мин. до готовности добавьте укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с консервированной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.9% 950 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6% 1872 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.9% 952 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 21.3% 531 г
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 24.1% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 20.21 мг 500 мг 4% 4.5% 2474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 13.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 17.8 мкг 400 мкг 4.5% 5.1% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 7.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9275 мг 20 мг 9.6% 10.9% 1038 г
Ниацин 2.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.13 мг 2500 мг 17% 19.3% 589 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 3.4% 3298 г
Кремний, Si 14.033 мг 30 мг 46.8% 53.1% 214 г
Магний, Mg 41.44 мг 400 мг 10.4% 11.8% 965 г
Натрий, Na 77.95 мг 1300 мг 6% 6.8% 1668 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 9.8% 1166 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 11.6% 977 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 42.36 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 9% 1261 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5085 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 53.2% 213 г
Литий, Li 19.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 11.3% 1004 г
Медь, Cu 145.49 мкг 1000 мкг 14.5% 16.4% 687 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1574 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Рубидий, Rb 150.3 мкг ~
Селен, Se 5.279 мкг 55 мкг 9.6% 10.9% 1042 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18026 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 11.7% 975 г
Цинк, Zn 0.7788 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1541 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с консервированной фасолью составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (211.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ

Суп куриный с консервированной фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B6 - 11,8 %, калием - 17 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Суп куриный с консервированной фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный с консервированной фасолью, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с консервированной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы