Рецепт Яичница с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с макаронами

Яичница на жиру 100 г
Макароны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 14.3% 680 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 14.7% 662 г
Витамин В4, холин 134.57 мг 500 мг 26.9% 26.2% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 15% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 24.732 мкг 400 мкг 6.2% 6% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 9.5% 1020 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 11.5% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 11.395 мкг 50 мкг 22.8% 22.2% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3619 мг 20 мг 11.8% 11.5% 847 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.88 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2721 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2800 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4269 г
Натрий, Na 194.54 мг 1300 мг 15% 14.6% 668 г
Сера, S 106.21 мг 1000 мг 10.6% 10.3% 942 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 13.8% 703 г
Хлор, Cl 268.42 мг 2300 мг 11.7% 11.4% 857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 8.8% 1116 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 6.2% 1556 г
Кобальт, Co 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 55.4% 176 г
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 9.3% 1044 г
Медь, Cu 56.95 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1756 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 6.1% 1577 г
Селен, Se 16.281 мкг 55 мкг 29.6% 28.8% 338 г
Фтор, F 76.21 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5249 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.6624 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.963 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с макаронами составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МАКАРОНАМИ

Яичница с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Яичница с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с макаронами, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты