Рецепт Салат зеленый без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый без заправки

Сныть обыкновенная	115 г
Ботва редиса	78 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	75 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village]	142 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.8 ккал	1684 ккал	1.1%	5.9%	8957 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	7.4%	6909 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.1%	56000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	11.2%	4867 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	21.3%	2500 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	21.3%	2517 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	475.1 мкг	900 мкг	52.8%	280.9%	189 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.972 мг	5 мг	19.4%	103.2%	514 г
Лютеин + Зеаксантин	156.951 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	4.8%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	4.3%	12857 г
Витамин В4, холин	0.79 мг	500 мг	0.2%	1.1%	63291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	2.7%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	14.4%	3704 г
Витамин В9, фолаты	9.007 мкг	400 мкг	2.3%	12.2%	4441 г
Витамин C, аскорбиновая	41.27 мг	90 мг	45.9%	244.1%	218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.038 мг	15 мг	0.3%	1.6%	39474 г
Витамин К, филлохинон	28.6 мкг	120 мкг	23.8%	126.6%	420 г
Витамин РР, НЭ	0.2124 мг	20 мг	1.1%	5.9%	9416 г
Ниацин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.58 мг	2500 мг	3.4%	18.1%	2921 г
Кальций, Ca	12.37 мг	1000 мг	1.2%	6.4%	8084 г
Магний, Mg	4.64 мг	400 мг	1.2%	6.4%	8621 г
Натрий, Na	6.55 мг	1300 мг	0.5%	2.7%	19847 г
Сера, S	4.63 мг	1000 мг	0.5%	2.7%	21598 г
Фосфор, P	11 мг	800 мг	1.4%	7.4%	7273 г
Хлор, Cl	8.94 мг	2300 мг	0.4%	2.1%	25727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155 мкг	~
Бор, B	1141 мкг	~
Железо, Fe	4.825 мг	18 мг	26.8%	142.6%	373 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	1.6%	39474 г
Кобальт, Co	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	10.1%	5263 г
Марганец, Mn	0.6564 мг	2 мг	32.8%	174.5%	305 г
Медь, Cu	592.33 мкг	1000 мкг	59.2%	314.9%	169 г
Молибден, Mo	1.902 мкг	70 мкг	2.7%	14.4%	3680 г
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	1.1%	60440 г
Титан, Ti	476.83 мкг	~
Фтор, F	2.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.5%	150376 г
Цинк, Zn	0.0918 мг	12 мг	0.8%	4.3%	13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат зеленый без заправки составляет 18,8 кКал.

Порция = 410 гр (77.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	18.8 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат зеленый без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 23,8 %, железом - 26,8 %, марганцем - 32,8 %, медью - 59,2 %

Чем полезен Салат зеленый без заправки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зеленый без заправки, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый без заправки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе