Рецепт Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром

Куриная грудка 190 г
Шампиньоны 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.3% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 8.8% 997 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.1% 957 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 6.2% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.867 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 7.4% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.311 мг 20 мг 26.6% 23.4% 377 г
Ниацин 4.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 7.9% 1111 г
Кальций, Ca 122.37 мг 1000 мг 12.2% 10.7% 817 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 1% 8746 г
Магний, Mg 39.01 мг 400 мг 9.8% 8.6% 1025 г
Натрий, Na 118.59 мг 1300 мг 9.1% 8% 1096 г
Сера, S 47.24 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2117 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 17.5% 503 г
Хлор, Cl 157.26 мг 2300 мг 6.8% 6% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2123 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2249 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 51.7% 170 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 8.8% 998 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 7.7% 1140 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 11.9% 741 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 19% 462 г
Цинк, Zn 0.9919 мг 12 мг 8.3% 7.3% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КУРИЦЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ

Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,6 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 13,5 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы