Рецепт Луковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковый пирог

Ржаные отруби 12 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 5 г
Кабачок 250 г
Яйцо куриное 45 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Сыр Маасдам [Романовский] 40 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Mlekovita] 70 г
Яйцо куриное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8% 1551 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.3% 769 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 5.3% 2375 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.8% 2169 г
Витамин В4, холин 40.84 мг 500 мг 8.2% 10.3% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.599 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5264 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 10.8% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 8.5% 1470 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9673 мг 20 мг 4.8% 6% 2068 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.83 мг 2500 мг 8.4% 10.5% 1191 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3063 г
Кремний, Si 12.671 мг 30 мг 42.2% 52.9% 237 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 6% 2077 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5861 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 10.4% 1210 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.5 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1695 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 4.1% 3074 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 55.8% 225 г
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 17.2% 729 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 10.5% 1188 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4113 г
Никель, Ni 1.932 мкг ~
Рубидий, Rb 255.3 мкг ~
Селен, Se 4.548 мкг 55 мкг 8.3% 10.4% 1209 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15854 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 7.9% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Луковый пирог составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Луковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,2 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Луковый пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковый пирог, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы