Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Стейк из Свиной Шеи [Великолукский Мясокомбинат] | 1000 г |
Яйцо куриное | 120 г |
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
Перец красный молотый острый | 5 г |
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 323.4 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 16.6% | 186 г |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4073 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
бета Криптоксантин | 28 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 109.216 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 1.9% | 1626 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1% | 3145 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
Витамин В9, фолаты | 5.342 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7488 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3261 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6303 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0455 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 43956 г |
Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 23.06 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 10841 г |
Кальций, Ca | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15480 г |
Магний, Mg | 1.9 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 8737 г |
Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7369 г |
Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 0.8% | 3670 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
Медь, Cu | 9.1 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.8% | 1704 г |
Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
Цинк, Zn | 0.1448 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
Валин | 0.089 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лизин | 0.095 г | ~ | |||
Метионин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.058 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.076 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.045 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.101 г | ~ | |||
Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.65 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.352 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из свиной шеи составляет 323,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 323.4 кКал | -% | |
Белки | 13.5 г | -% | |
Жиры | 30.1 г | -% | |
Углеводы | 0.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 55.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|