Рецепт Соус томатный грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный грузинский

Томатная паста. Консервы 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Укроп 40 г
Перец чили красный острый 20 г
Чеснок 40 г
Хмели-Сунели [Индана] 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода водопроводная, городская 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 25.6% 371 г
альфа Каротин 5.023 мкг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 31.2% 304 г
бета Криптоксантин 20.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 10.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 19% 500 г
Витамин В9, фолаты 21.256 мкг 400 мкг 5.3% 5% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 40.36 мг 90 мг 44.8% 42.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 12.3% 774 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 32.4% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.7615 мг 20 мг 8.8% 8.4% 1135 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.91 мг 2500 мг 21% 19.9% 475 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1849 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7752 г
Магний, Mg 36.19 мг 400 мг 9% 8.5% 1105 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7357 г
Сера, S 267.4 мг 1000 мг 26.7% 25.4% 374 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.6% 1426 г
Хлор, Cl 115.31 мг 2300 мг 5% 4.7% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2863 г
Кобальт, Co 12.781 мкг 10 мкг 127.8% 121.4% 78 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 15.9% 598 г
Медь, Cu 267.81 мкг 1000 мкг 26.8% 25.5% 373 г
Молибден, Mo 16.484 мкг 70 мкг 23.5% 22.3% 425 г
Никель, Ni 2.112 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 7.1% 1327 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29155 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 10.6% 891 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.465 мг ~
Стигмастерол 0.279 мг ~
бета Ситостерол 4.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный грузинский составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ

Соус томатный грузинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 44,8 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 34,1 %, калием - 21 %, кобальтом - 127,8 %, марганцем - 16,7 %, медью - 26,8 %, молибденом - 23,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Соус томатный грузинский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный грузинский, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы