Рецепт Гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушёнкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Свинина тушеная, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.2% 487 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.8% 800 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин РР, НЭ 3.469 мг 20 мг 17.3% 9.4% 577 г
Ниацин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.76 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9217 г
Кремний, Si 18.29 мг 30 мг 61% 33.2% 164 г
Магний, Mg 51.46 мг 400 мг 12.9% 7% 777 г
Натрий, Na 147.81 мг 1300 мг 11.4% 6.2% 880 г
Сера, S 70.07 мг 1000 мг 7% 3.8% 1427 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 8.1% 671 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.017 мг 18 мг 11.2% 6.1% 892 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1429 г
Марганец, Mn 0.3531 мг 2 мг 17.7% 9.6% 566 г
Медь, Cu 144.84 мкг 1000 мкг 14.5% 7.9% 690 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 6% 901 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Селен, Se 1.874 мкг 55 мкг 3.4% 1.9% 2935 г
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 58.96 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6784 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с тушёнкой составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (550.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЁНКОЙ

Гречка с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, кремнием - 61 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 14,9 %, железом - 11,2 %, марганцем - 17,7 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Гречка с тушёнкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушёнкой, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты