Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 56 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 2 г
Укроп (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.3% 555 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 9.9% 748 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.9% 744 г
Витамин В4, холин 137.19 мг 500 мг 27.4% 20.3% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.784 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5139 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 20.6% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 6.6% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин Н, биотин 8.795 мкг 50 мкг 17.6% 13% 569 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5403 мг 20 мг 17.7% 13.1% 565 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.65 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Кальций, Ca 150.4 мг 1000 мг 15% 11.1% 665 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 5.2% 1425 г
Натрий, Na 405.4 мг 1300 мг 31.2% 23.1% 321 г
Сера, S 154.82 мг 1000 мг 15.5% 11.5% 646 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 19.6% 379 г
Хлор, Cl 359.49 мг 2300 мг 15.6% 11.6% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1126 г
Йод, I 41.39 мкг 150 мкг 27.6% 20.4% 362 г
Кобальт, Co 7.817 мкг 10 мкг 78.2% 57.9% 128 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 9% 820 г
Молибден, Mo 7.291 мкг 70 мкг 10.4% 7.7% 960 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 27.376 мкг 55 мкг 49.8% 36.9% 201 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6961 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 28.4% 261 г
Цинк, Zn 1.4003 мг 12 мг 11.7% 8.7% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 135 кКал.

  • Порция = 198 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Омлет с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 15,6 %, йодом - 27,6 %, кобальтом - 78,2 %, медью - 12,2 %, селеном - 49,8 %, хромом - 38,3 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Омлет с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги