Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
Морковь (Пассерование) | 150 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.1% | 559 г |
Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.4% | 496 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6882.8 мкг | 900 мкг | 764.8% | 431.1% | 13 г |
Ретинол | 6.495 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.402 мг | 5 мг | 48% | 27.1% | 208 г |
Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.353 мг | 1.8 мг | 75.2% | 42.4% | 133 г |
Витамин В4, холин | 126.58 мг | 500 мг | 25.3% | 14.3% | 395 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.019 мг | 5 мг | 80.4% | 45.3% | 124 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 15.7% | 358 г |
Витамин В9, фолаты | 109.173 мкг | 400 мкг | 27.3% | 15.4% | 366 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.374 мкг | 3 мкг | 345.8% | 194.9% | 29 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10549 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.8035 мг | 20 мг | 44% | 24.8% | 227 г |
Ниацин | 6.55 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 292.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3606 г |
Кремний, Si | 6.845 мг | 30 мг | 22.8% | 12.9% | 438 г |
Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1446 г |
Натрий, Na | 61.05 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2129 г |
Сера, S | 154.95 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 14% | 403 г |
Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10738 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 219.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.649 мг | 18 мг | 64.7% | 36.5% | 155 г |
Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9554 г |
Кобальт, Co | 11.948 мкг | 10 мкг | 119.5% | 67.4% | 84 г |
Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
Медь, Cu | 300.5 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 17% | 333 г |
Молибден, Mo | 40.161 мкг | 70 мкг | 57.4% | 32.4% | 174 г |
Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 190.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 26.317 мкг | 55 мкг | 47.8% | 26.9% | 209 г |
Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17339 г |
Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 7.9% | 715 г |
Цинк, Zn | 4.7105 мг | 12 мг | 39.3% | 22.2% | 255 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
Валин | 0.868 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
Лизин | 0.754 г | ~ | |||
Метионин | 0.289 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
Треонин | 0.51 г | ~ | |||
Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
Аланин | 1.01 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
Глицин | 0.743 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
Пролин | 0.7 г | ~ | |||
Серин | 0.35 г | ~ | |||
Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 236.09 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.802 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.794 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.315 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.845 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 177.4 кКал | -% | |
Белки | 13.6 г | -% | |
Жиры | 11.3 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 66.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|