Рецепт Салат 21апр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 21апр

Руккола 29 г
Шпинат 20 г
Айсберг (салат кочанный) 98 г
Помидор (томат), парниковый 292 г
Редис 111 г
Лук зеленый (перо) 32 г
Огурец парниковый 205 г
Перец сладкий красный 87 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21апр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.7% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.8% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 18% 972 г
альфа Каротин 0.425 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 20.8% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 141.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.697 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3420 г
Витамин C, аскорбиновая 37.45 мг 90 мг 41.6% 72.7% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6849 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21459 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 42.3% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.4191 мг 20 мг 2.1% 3.7% 4772 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 15.4% 1143 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3724 г
Кремний, Si 21.716 мг 30 мг 72.4% 126.6% 138 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 4.4% 3960 г
Натрий, Na 262.1 мг 1300 мг 20.2% 35.3% 496 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8787 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.8% 2540 г
Хлор, Cl 421.64 мг 2300 мг 18.3% 32% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 22.97 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6522 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 54.9% 319 г
Литий, Li 20.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 12.8% 1367 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 14.3% 1225 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 15.6% 1123 г
Никель, Ni 6.38 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16467 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27992 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 14.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5224 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 21апр составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 21АПР

Салат 21апр богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 41,6 %, витамином K - 24,2 %, кремнием - 72,4 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Салат 21апр

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 21апр, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 21апр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы