Рецепт Зимний салат без горошка и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний салат без горошка и майонеза

Картофель печеный, с кожурой, без соли 392 г
Морковь отварная по 2-40 118 г
Огурец соленый 287 г
Лук репчатый 18 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат без горошка и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.6% 2258 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 48.4% 312 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.568 мг 5 мг 31.4% 47.4% 319 г
Лютеин + Зеаксантин 12.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2169 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 10.3% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 9.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.945 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3090 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 10.7% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 3.6% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.248 мкг 50 мкг 4.5% 6.8% 2224 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0464 мг 20 мг 5.2% 7.8% 1911 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.19 мг 2500 мг 12.5% 18.9% 801 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 8.4% 1788 г
Натрий, Na 369.83 мг 1300 мг 28.4% 42.8% 352 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3183 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 12.5% 1205 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 8.6% 1765 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6608 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 18.1% 832 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1969 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 9.2% 1629 г
Молибден, Mo 0.662 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 10574 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 10.1% 1494 г
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59880 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Зимний салат без горошка и майонеза составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ БЕЗ ГОРОШКА И МАЙОНЕЗА

Зимний салат без горошка и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 31,4 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Зимний салат без горошка и майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зимний салат без горошка и майонеза, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат без горошка и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты