Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Сыворотка творожная (Запекание)	338 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	671 г
Сахар песок	291 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	84 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	73 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный	63 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	97 г
Клюква сушеная, подслащенная	30 г
Кардамон	1 г
Куркума, молотая	1 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Подсолнечное масло	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326 ккал	1684 ккал	19.4%	6%	517 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.4%	1288 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	4.1%	747 г
Углеводы	58.9 г	219 г	26.9%	8.3%	372 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4%	769 г
Вода	29.9 г	2273 г	1.3%	0.4%	7602 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.4 мкг	900 мкг	5.4%	1.7%	1860 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.891 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	3.3%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.6%	1935 г
Витамин В4, холин	33.61 мг	500 мг	6.7%	2.1%	1488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	2%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	25.698 мкг	400 мкг	6.4%	2%	1557 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	1.1%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	0.3%	10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.143 мг	15 мг	7.6%	2.3%	1312 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.828 мкг	50 мкг	3.7%	1.1%	2735 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.7693 мг	20 мг	8.8%	2.7%	1130 г
Ниацин	0.636 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.52 мг	2500 мг	6.3%	1.9%	1597 г
Кальций, Ca	39.7 мг	1000 мг	4%	1.2%	2519 г
Кремний, Si	2.498 мг	30 мг	8.3%	2.5%	1201 г
Магний, Mg	13.47 мг	400 мг	3.4%	1%	2970 г
Натрий, Na	158.27 мг	1300 мг	12.2%	3.7%	821 г
Сера, S	42.93 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2329 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	3%	1030 г
Хлор, Cl	241.25 мг	2300 мг	10.5%	3.2%	953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	506.9 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	41.94 мкг	~
Железо, Fe	0.918 мг	18 мг	5.1%	1.6%	1961 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5837 г
Кобальт, Co	1.328 мкг	10 мкг	13.3%	4.1%	753 г
Литий, Li	0.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.3193 мг	2 мг	16%	4.9%	626 г
Медь, Cu	76.11 мкг	1000 мкг	7.6%	2.3%	1314 г
Молибден, Mo	9.945 мкг	70 мкг	14.2%	4.4%	704 г
Никель, Ni	1.083 мкг	~
Олово, Sn	3.53 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	2.957 мкг	55 мкг	5.4%	1.7%	1860 г
Стронций, Sr	43.68 мкг	~
Титан, Ti	4.95 мкг	~
Фтор, F	25.39 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15754 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1%	3205 г
Цинк, Zn	0.5649 мг	12 мг	4.7%	1.4%	2124 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.715 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.119 мг	~
бета Ситостерол	1.257 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.219 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.112 г	~
12:0 Лауриновая	0.143 г	~
14:0 Миристиновая	0.491 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.492 г	~
18:0 Стеариновая	0.469 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.149 г	min 16.8 г	12.8%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.507 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.619 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.43 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 326 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	58.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	29.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,3 %, марганцем - 16 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Кулич пасхальный

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 326 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе