Рецепт Жаренный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаренный кабачок
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 570 г |
| Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению | 63 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Мука из сорго | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаренный кабачок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.319 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| гамма Токоферол | 1.858 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8996 мг | 20 мг | 4.5% | 3.5% | 2223 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.3% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6219 г |
| Кремний, Si | 23.139 мг | 30 мг | 77.1% | 59.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 4012 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11226 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 11.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3203 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1669 г |
| Медь, Cu | 42.28 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.2% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 2.452 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2855 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.439 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2255 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53405 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 17.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.534 г | min 16.8 г | 38.9% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный кабачок составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ КАБАЧОК
Жаренный кабачок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,6 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 15,9 %
Чем полезен Жаренный кабачок
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- родзинки (деко)
- Овощи по астраханский
- Кулич Череповецкий
- Кулич пасхальный Лена
- пасха/кулич кот не м не п 16,04,23
- MAASDAM Mild & Nutty
- Ббб мясо к лимонному рису для Ларисы
- Айдахо
- Салат из редиса
- Сельдь филе слабосоленая в солевой заливке, Лена FRECH
- Щи с квашеной капустой
- Кускус с грудкой по восточному
- Харчо из баранины епишин
- Киви
- Тарталетка с клубникой Вольчек 140гр.
- Панакота
- Кулич
- Нежность
- Айс же люкс шоколадное
- Пельмени у палыча
- Фрунчоза
- Цыпленок BBQ
- Да
- Ролл с яйцом, творожнным сыром и зеленью.
- Мука манитоба
- Стейк из белой рыбы под маринадом с маслинами и овощное пюре из цветной капусты
- спаржа на воке с курицей
- Сыр Сливочный 35% (200)
- роллы филадельфия
- Мороженое Персик-Абрикос, Мое мороженко
- Ролл из лаваша с курицей и овощами
- Кефир Эконива 1% (1000)
- Дэндвич ветчина и сыр
- Куриные котлеты на гриле
- Кулич из муки манитоба
- гранола манго и ананас
- Мороженое Киви, Бодрая корова
- Салат из свеклы
- Тыквенный крем-суп
- Котлеты курица грибы
- Картофель жареный с грибами
- Печенье
- Активия термостатная с персиком
- Грибная подлива
- Картофель тушёный с говядиной
- Конфеты не глазированные с топинамбуром
- Mixbar snack
- Булгур с куриными голенями в духовке (3 порции)
- Котлеты шеф перекресток сочные индейки
- Конфеты Забегай на чай
- Селёдка под шубой
- Ролл с краб. палочк.
- Овсяное печенье посиделкино
- Коэнзим Q10 Faberlic
- Холодник свекольный на кефире
- Салатная смесь «Семушка»
- Овсяное печенье гост
- Креветки с пастой в томатном соусе
- Маффин
- масло оливковое Португалия
- Пряники имбирные наслада
- Оливье
- Десерт вишня с ряженкой
- Ризотто из Ризони с белыми грибами
- Милкшейк
- Sporty овсяное фитнес-печенье Молочный шоколад
- Рулет из индейки
- Творожная запеканка
- Кулич
- Клюква сушеная с сахаром CRANBERRIES gedroogde
- ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ ПОД ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
- Cureca Ekstra Kobasica
- Чечевичный суп с курицей
- Сироп шоколадный
- Протеин
- Пасхальный кулич без дрожжей твородный
- Ала Каймак мягкий сливочный сыр
- Краффин с изюмом
- Котлета с говядиной паровая
- Конфеты Elle
- Пирог рыбный_начинка_ ЛВ
- Тунец в собственной соку
- Зраза картофельная с грибами
- Пончик шоколадный Spar
- Рис из цветной капусты
- Гречка с курицей
- Пирог рыбный домашний ЛВ
- Мимоза с тунцом
- Морковный салат
- Говядина тушеная
- Кофе с мороженым
- Кулич Коломба
- Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами
- Фунчоза с овощами по-корейски Чим Чим
- Холодец Ремит
- Вино изабелла в коробке
- Хлеб Ржаной край
- Вафли с отрубями
- Творог с сухофруктами
- Шакшука
Метки: Как приготовить Жаренный кабачок, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
